ローソンでエッグベネディクトを発見!
嵐にしやがれの「未知との遭遇しやがれ」で潤くんが作ってたあれだよなと思いつつ、買ってしまいました。
そうそう、潤くんはオランデーズソースとポーチドエッグの作り方を伝授してもらっていたのを思い出しました。このエッグベネディクトはクレソンではなくマフィンの間にチーズを挟み、脇にはグリーンアスパラが添えてあります。
レンジ加熱目安 1500W 20秒、500W 1分0秒
黒いトッピングは細かく切ったオリーブと黒胡椒。
ポーチドエッグに切り目を入れると・・・玉子の黄身がとろーり
マフィンは4等分にカットしてありました。
一応ね、ローソン エッグベネディクトの原材料名表示ラベル
次にローソンのホームページから商品説明を書いておきます。
【「エッグベネディクトの紹介文】
発売日:2013年9月 3日
4等分したイングリッシュマフィンの上にベーコンとポーチドエッグを乗せ、オランデーズソースをかけました。オリーブと黒胡椒で香りよく仕上げています。
エッグベネディクト - 実りベーカリー|ローソンイングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースをのせた、ニューヨークやハワイで人気のブランチメニューが登場します。
ちなみにポーチドエッグとは黄身がとろりとした「落とし卵」、オランデーズソースとはバターと卵黄をベースにしたソースのこと。フォークだけで食べられるよう、マフィンは4つ切りに。ひとかみすれば、とろりとした卵、コク豊かなチェダーチーズ、濃厚なオランデーズソースが一体となったおいしさが口いっぱいにあふれます。
アスパラガスやオリーブがさわやかな後味をも演出するエッグベネディクト。コンビニエンスストアの常識を打ち破る新メニューが、ローソンにやってきます。