ふるさとのうまい！を、おにぎりで。
ローソンおにぎり屋の「郷土（ふるさと）のうまい！シリーズ」第15弾は、
鹿児島のうまい！桜島どり ずんばい焼でした。
発売日：2013年5月21日
パッケージの画像です。桜島どりと桜島を切り絵風にデザイン。
噴煙のもくもくや山肌の表現が芸術的です。
鹿児島県産の銘柄鶏｢桜島どり」のモモ肉とムネ肉の2つの部位を使用したおにぎりです。
まずはパッケージから取り出したところ。
海苔にとおにぎりの間から胡麻や鶏肉がはみ出して見えていたので、どういう風になっているのかと思い、真ん中から海苔を切って海苔を左右に開いてみました。
現れたのは、なんと！胡麻をたっぷりまぶされた桜島どりの切り身。
鹿児島県曽於市認定の香り高い「末吉ゆずこしょう」で味付けし塩焼きにしたムネ肉だそうです。
さらにそのムネ肉を外してみると・・・すごい！いっぱい鶏肉が入っている！
この中具は、鹿児島県で有名なキンコー醤油の甘みの強い醤油をベースにしたタレで味付けた、ジューシーなモモ肉なんだって。
これってどうやって食べるのが正解なのだろう？
こうしてめくってお箸で２つの味を別々に味わいながら食べる？
普通は、おにぎりを持ってぱくりといく訳だから、柚胡椒味も醤油味もどちらも一緒にもぐもぐ食べるのかなあ。
パッケージの裏側には柚の木がデザインされていますね。
これも原材料名のシールが貼ってあるので折角の絵が見えません。
| | 鹿児島末吉産のゆずがたっぷり！
鹿児島県曽於市末吉町は、平均標高177m、年平均気温16℃で、
日較差は10．5℃と大きく冬は冷え込みが厳しい。
これが、ユズには最適の気象条件なのです。
鍋物、味噌汁、刺身、おでんやおうどん等に少し加えるだけで、爽やかな風味がひろがります！！
もちろんお好みでいろんなものにプラスしてみてください！
原材料名：柚子、唐辛子、食塩（保存料など一切使用しておりません） |
| | 九州独特の甘口醤油です。
糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)などを配合しているため、甘みがあり伸びのよい醤油です。
煮魚・煮物用調味料、かけ醤油として幅広く使用されています。 |
| | 桜島どりモモ肉を食べやすい大きさにカットしてお届けします。 |
